江東区立浅間竪川小学校

2020年に開催される東京オリンピック・パラリンピックに向けて、浅間竪川小学校は「世界友達プロジェクト」で、ガンビア・スウェーデン・ボリビア・ブルンジ・ベトナムを応援しています。
給食週間では、それらの国の料理を給食で食べました。

25日　ボリビア料理「サルテーニャ」(写真１，２）
　　　ボリビアでは、朝食で食べられている料理です。
28日　スウェーデン料理「サーモンプディング」（写真３）
　　　北欧ならではの、温かくおいしいオーブン料理です。
29日　ベトナム料理「ソイガー」「鶏のおこわ」「揚げバナナ」（写真４）
　　　ベトナムではおこわは日常的に食べられているようです。
　　　揚げばななは夕方の屋台でおやつとして売られているそうです。
色々な香辛料や調味料を使いながら、こどもたちに食べやすい味に仕上げました。こどもたちも興味津々で口にし、「おいしい」と言いながら、各国の料理と出会うことができました。